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バナジウムきくらげ（黒）
富士山の恵み、雪どけが浸透ろ過された
バナジウム天然水を地下深くから吸い上げて、
富士山の朝霧をイメージして作り上げた
「バナジウムきくらげ」です。
バナジウムきくらげ（白）
中国ではあの楊貴妃も好んで
食べていたと言われる白きくらげ。白きくらげには
黒いきくらげとはまた違った栄養素が含まれています。
白きくらげは不溶性の食物繊維が大変豊富に含まれ、
カルシウムは牛乳の約2倍、
亜鉛・必須アミノ酸など美容に良いとされる
栄養素が豊富に含まれています。
バナジウム乾燥きくらげ（黒）
富士山の恵みで育てた採りたての「バナジウムきくらげ」を
天日干しにこだわり、長時間天日にあてることにより、
ビタミンDが生きくらげより多く含み
身体に大切なカルシウムの吸収を助け
丈夫な骨をつくる大事な栄養素です。
Recipe
乾燥きくらげの炊き込みご飯
お米を炊く時と同じ量のお水を入れ、かつおだしの素や鶏ガラスープの素、お塩やお醤油で味付け。乾燥きくらげを水で戻さないで、そのままお釜に入れて早炊きでオッケー！
生きくらげと海藻とオクラのポン酢和え
- ワカメ、茎ワカメなどの海藻を水で戻しておく。オクラを茹でてお好みの大きさに切っておく。
- 生きくらげ(スライス)を袋のまま湯煎して、海藻、オクラをオリーブオイルで和えて、ポン酢をかけて完成!
※黒きくらげ、白きくらげ同様に調理できます
生きくらげとブロッコリーの卵和え
- 卵1個を溶き、鶏ガラスープの素少々、お酒少々で味付けをして炒り卵を作る。
- ブロッコリーときくらげに火を通し、きくらげは好みの大きさに切って5分醤油につけてしぼる。
- ①と②を合わせ、オリーブオイルをかけて完成！
※黒きくらげ、白きくらげ同様に調理できます
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